Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец парниковый 110 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 25 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.8 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12203 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.5% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 10.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 25.4% 2857 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 30.4% 2395 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 60.1% 1208 г
альфа Каротин 0.334 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 66.7% 1087 г
Лютеин + Зеаксантин 23.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 17.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 11.6% 6207 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 5.1% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 15.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 9.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.04 мкг 400 мкг 1.3% 9.4% 7937 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 133.3% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 5.8% 12295 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 5.1% 14006 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 98.6% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.425 мг 20 мг 2.1% 15.2% 4706 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.47 мг 2500 мг 8.8% 63.8% 1134 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 15.2% 4861 г
Кремний, Si 22.629 мг 30 мг 75.4% 546.4% 133 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 15.2% 4808 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 7.2% 10392 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 8% 9398 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 30.4% 2374 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 12.3% 5717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.5 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 21.7% 3358 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 5.8% 13158 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 260.1% 279 г
Литий, Li 14.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 55.8% 1293 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 56.5% 1274 г
Молибден, Mo 4.207 мкг 70 мкг 6% 43.5% 1664 г
Никель, Ni 6.747 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 5.8% 13221 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 2.2% 33223 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 55.8% 1292 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 13% 5432 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 13,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (20.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 13,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты