Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яичный желток куриный 59 г
Яйцо куриное 70 г
Творог 9% [ВкусВилл] 800 г
Йогурт Натуральный [Киржачский Молочный Завод] 80 г
Миндальная мука 23 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.3% 517 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.6% 505 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1259 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 62.33 мг 500 мг 12.5% 7.3% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.988 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20121 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.538 мкг 50 мкг 9.1% 5.3% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4765 мг 20 мг 2.4% 1.4% 4197 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.67 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12710 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7315 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 0.6% 10156 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4591 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.8% 3315 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4399 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 11.4% 514 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 13.81 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7241 г
Молибден, Mo 1.203 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5819 г
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 5.146 мкг 55 мкг 9.4% 5.5% 1069 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы