Рецепт Пирог яблочный насыпной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный насыпной

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 160 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 80 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 18 г
Яблоко (Запекание) 600 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 80 г
Грецкий орех 30 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный насыпной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.6% 2303 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.4% 431 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.1% 593 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.6% 645 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 3.2% 1122 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.096 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
бета Криптоксантин 1.464 мкг ~
Ликопин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.858 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5833 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2110 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9881 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2399 мг 20 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.65 мг 2500 мг 18.6% 6.7% 537 г
Кальций, Ca 123.72 мг 1000 мг 12.4% 4.5% 808 г
Кремний, Si 3.887 мг 30 мг 13% 4.7% 772 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2131 г
Натрий, Na 24.05 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3868 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 8.2% 439 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 151 мкг ~
Ванадий, V 22.06 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 4.1% 880 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 12.9% 280 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.4487 мг 2 мг 22.4% 8.1% 446 г
Медь, Cu 132.76 мкг 1000 мкг 13.3% 4.8% 753 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 3% 1187 г
Никель, Ni 17.404 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14075 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3007 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 1.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный насыпной составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ НАСЫПНОЙ

Пирог яблочный насыпной богат такими витаминами и минералами, как: калием - 18,6 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 13 %, фосфором - 22,8 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 22,4 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Пирог яблочный насыпной

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный насыпной, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный насыпной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы