Рецепт Гороховая каша в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша в мультиварке

Горох, зерно цельное (Варка) 350 г
Морковь (Варка без слива) 86 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 238 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Заложить все ингредиенты в мультиварку на режим "тушение".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.7% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.3% 2147 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.7% 800 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 13.9% 965 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 15.7% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 13.1% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 13.3% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 0.968 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.5% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2% 6637 г
Витамин Н, биотин 3.857 мкг 50 мкг 7.7% 10.3% 1296 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8272 мг 20 мг 9.1% 12.1% 1095 г
Ниацин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.73 мг 2500 мг 9% 12% 1108 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3249 г
Кремний, Si 17.956 мг 30 мг 59.9% 79.9% 167 г
Магний, Mg 33.98 мг 400 мг 8.5% 11.3% 1177 г
Натрий, Na 9.71 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13388 г
Сера, S 70.92 мг 1000 мг 7.1% 9.5% 1410 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 15.1% 887 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 2% 6568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 150.6 мкг ~
Ванадий, V 33.79 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 12% 1113 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 3.982 мкг 10 мкг 39.8% 53.1% 251 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.3748 мг 2 мг 18.7% 24.9% 534 г
Медь, Cu 173.03 мкг 1000 мкг 17.3% 23.1% 578 г
Молибден, Mo 19.31 мкг 70 мкг 27.6% 36.8% 363 г
Никель, Ni 50.827 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 4.794 мкг 55 мкг 8.7% 11.6% 1147 г
Стронций, Sr 16.66 мкг ~
Титан, Ti 37.09 мкг ~
Фтор, F 74.42 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5375 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 8.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.8726 мг 12 мг 7.3% 9.7% 1375 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша в мультиварке составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Гороховая каша в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 59,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 18,7 %, медью - 17,3 %, молибденом - 27,6 %

Чем полезен Гороховая каша в мультиварке

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша в мультиварке, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы