Рецепт Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 466 г |
| Морковь (На пару) | 53 г |
| Пекинская капуста | 75 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17% | 406 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 13.7% | 504 г |
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 15% | 461 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 85.22 мг | 500 мг | 17% | 11.7% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.621 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.7% | 1850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.243 мкг | 3 мкг | 41.4% | 28.6% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.8% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8432 мг | 20 мг | 29.2% | 20.2% | 342 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.58 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.3% | 741 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3504 г |
| Кремний, Si | 15.231 мг | 30 мг | 50.8% | 35.1% | 197 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 5.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 51.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2543 г |
| Сера, S | 183.56 мг | 1000 мг | 18.4% | 12.7% | 545 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 17.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 8.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Литий, Li | 1.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 7.5% | 929 г |
| Медь, Cu | 122.78 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| Молибден, Mo | 2.176 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3217 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.293 мкг | 55 мкг | 44.2% | 30.5% | 226 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35430 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 3.5899 мг | 12 мг | 29.9% | 20.6% | 334 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.8 кКал | -% | |
| Белки | 18.7 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ГОВЯДИНЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,7 %, холином - 17 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 28,8 %, витамином B12 - 41,4 %, витамином PP - 29,2 %, калием - 13,5 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 24,8 %, медью - 12,3 %, селеном - 44,2 %, цинком - 29,9 %
Чем полезен Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пряник тульский
- Соус для крылышек
- Пончики творожные на овсяной муке
- Milk Choko pillows Crownfield
- Свинина в горшочке (немо)
- Творог обе3
- Овсяные хлопья Экстра
- Печень жареная
- Сырники на раз
- Ветчина из куриного филе
- Каша дробленая
- Какао с молоком
- Сосиски охотничьи мясо птицы-соя 1 сорт (Г) (12-20-6) 252 кк.
- Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал
- Кесадилья с мясом и овощами
- Печень минтая. Консервы
- Хлебцы ржаные
- Фарш свиной в сливках
- Творожники с яблоком и Геркулесом
- Оладьи на кефире
- Салат 4
- Гороховый протеин spirulina food
- Berner Korn
- Салат с креветками по-русски
- Блины Вкусные
- Апельсиновый пирог с маком
- Панкейки с бананом
- Печенье с отрубями Yarych
- Томаты черри
- Лагман
- Паштет из печени и икры тресковых рыб
- торт "Медовый"
- Ряженка 2,5%
- Байкальские сухари
- торт вафельный с арахисом "шоколадница"
- Конфета Вишня Владимировна в шоколадной глазури
- Шея индейки (сырая)
- брюшко сёмги
- Суп гороховый
- Морковь по-корейски (от Игоря)
- Куриное филе фаршированное грибами на гриле
- Капустная запеканка
- Каша гречневая на молоке
- Салат с грудкой и кукурузой
- Salat s kapustoy i ogurcami
- Суп хек цветная аапуста
- Ленивые хачапури мой
- Магнат Double карамель
- Трюфель
- Салат зеленый
- Тост с творожным сыром и огурцом
- Каша кукурузная в мультиварке
- Гороховый суп-пюре
- Большой рожок с киви
- Блины кабачковые мои
- Шея индейки тушеная
- Каша пшенная 13.05.20
- Магний В6
- Gazi lor peyniri
- Сыр моцарелла чильеджмна
- Клубничный веган протеин
- Молочный коктейль
- Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой. 244/15/19/2.6
- Клубнично-творожный торт на песочной основе
- Сметана 15%
- Каша 7 злаков
- Сосиски Молочные Снежана
- Печенье глазированное с начинкой (шоколадное) CHIKALAB
- Каша готовая 7 злаков на воде
- Кокосовое молоко Joya ***
- Активиа натуральная питьевая
- Окорочка, окорочок с кожей
- Каша 4 злака
- Заправка для борща
- Омлет со шпинатом
- Сырники 13мая
- Пончики 02
- Протеиновый батончик с бананом.
- Рецепт творог 0% с йогуртом, изюмом и мёдом.
- Халва глазированная шоколадной глазурью
- Макароны рожки с луком
- Орех с медом
- Гороховый суп
- Активиа заряд прибиотиков
- Паштет и говяжьей печени
- Каша кукурузная
- Оладья на воде
- Салат корн
- Картофель фри (100 г продукта)
- Зелёная гречка
- Острые куринные крылышки (100 г продукта)
- Фарш свиной
- Творог 0% с йогуртом, изюмом и мёдом
- Фарш для голубцов
- Отрубной блин
- Сырники с яблоками
- Голубцы с пекинской капустой
- Соевые луковичники с куркумой
- Хлебцы-удальцы
- Biotin (B7, H)
Метки: Как приготовить Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с говядины [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
