Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Огурец парниковый 150 г
Кукуруза, консервы 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.1% 1244 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.8% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Зола 1.213 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 6.2% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.1% 1622 г
Витамин В4, холин 51.64 мг 500 мг 10.3% 11.7% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 10.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 17.11 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.3% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 6.5% 1748 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 8.1% 1417 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9033 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2214 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.08 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1785 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2738 г
Кремний, Si 12.137 мг 30 мг 40.5% 46.2% 247 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 5% 2295 г
Натрий, Na 269.78 мг 1300 мг 20.8% 23.7% 482 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2029 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 14.3% 799 г
Хлор, Cl 34.42 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 20.4% 559 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3591 г
Медь, Cu 39.11 мкг 1000 мкг 3.9% 4.4% 2557 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4795 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 17.8% 641 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23966 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.4345 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.409 г ~
Сахароза 0.45 г ~
Фруктоза 0.095 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.977 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.388 г ~
18:1 цис 0.018 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 13%
18:2 Линолевая 0.9 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.1%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты