Рецепт ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ

Подсолнечное масло 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 0 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 0 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Молоко сухое обезжиренное 26 г
Сыворотка творожная (Жарка) 350 г
Творог 2% жирности (Жарка) 167 г
Вода, бутилированная, в общем 0 г
Сахар песок 40 г
Майонез, с соевым маслом и солью 0 г
Чеснок 0 г
Укроп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.3 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.5% 835 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.4% 505 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.5% 676 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Зола 0.875 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5806 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В4, холин 46.29 мг 500 мг 9.3% 3.5% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.697 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 6% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.831 мг 15 мг 32.2% 12% 310 г
Витамин Н, биотин 4.191 мкг 50 мкг 8.4% 3.1% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1502 мг 20 мг 10.8% 4% 930 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.73 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1716 г
Кальций, Ca 82.42 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Кремний, Si 1.419 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2114 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2309 г
Натрий, Na 42.24 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3078 г
Сера, S 80.15 мг 1000 мг 8% 3% 1248 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 5.8% 641 г
Хлор, Cl 85.87 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.94 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2594 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 5.9% 628 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 3.9% 964 г
Медь, Cu 55.64 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1797 г
Молибден, Mo 11.316 мкг 70 мкг 16.2% 6.1% 619 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 9.449 мкг 55 мкг 17.2% 6.4% 582 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19589 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.6561 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Лактоза 3.019 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.375 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 21.3%
18:2 Линолевая 5.848 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%

Энергетическая ценность ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ составляет 267,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ

ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, витамином E - 32,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 15,9 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ, калорийность 267,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги