Рецепт Ежики Поля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ежики Поля

Лук репчатый 338 г
Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Петелинка] 2799 г
Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] 1600 г
Капуста белокочанная 300 г
Рис 250 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики Поля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.5% 623 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 14.7% 316 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Зола 0.495 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.201 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12496 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 3.1% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 7.7% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.1458 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13717 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.94 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6589 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 0.5% 10225 г
Кремний, Si 4.677 мг 30 мг 15.6% 7.3% 641 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11331 г
Натрий, Na 156.05 мг 1300 мг 12% 5.6% 833 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12516 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Хлор, Cl 243.87 мг 2300 мг 10.6% 4.9% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.3% 13534 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1650 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Медь, Cu 15.99 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6254 г
Молибден, Mo 1.07 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6542 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21569 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42150 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.226 г ~
Сахароза 0.43 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.111 мг ~

Энергетическая ценность Ежики Поля составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖИКИ ПОЛЯ

Ежики Поля богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,5 %, кремнием - 15,6 %

Чем полезен Ежики Поля

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ежики Поля, калорийность 214,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики Поля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги