Рецепт Салат помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Огурец грунтовый 220 г
Редис 150 г
Лук репчатый 52 г
Оливковое масло 20 г
Сок лимонный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.6% 2240 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.5% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.4% 2514 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 17% 1387 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 18.4% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 10.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 4.5% 5132 г
Витамин C, аскорбиновая 19.77 мг 90 мг 22% 51.9% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 10.6% 2239 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5882 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 18.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4914 мг 20 мг 2.5% 5.9% 4070 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.72 мг 2500 мг 9.2% 21.7% 1088 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4596 г
Кремний, Si 23.646 мг 30 мг 78.8% 185.8% 127 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 9.7% 2466 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 22767 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8026 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 10.1% 2312 г
Хлор, Cl 42.44 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 32.77 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 10.6% 2217 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 5.2% 4545 г
Кобальт, Co 3.904 мкг 10 мкг 39% 92% 256 г
Литий, Li 17.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 17.9% 1311 г
Медь, Cu 108.93 мкг 1000 мкг 10.9% 25.7% 918 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 20.8% 1133 г
Никель, Ni 8.743 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13682 г
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19111 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 28.1% 840 г
Цинк, Zn 0.2362 мг 12 мг 2% 4.7% 5080 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ

Салат помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 39 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы