Рецепт Джусай с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джусай с яйцами

Яичный белок куриный (Жарка) 160 г
Яичный желток куриный (Жарка) 20 г
Оливковое масло 2 г
Джусай 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джусай с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.2% 1041 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.6% 2074 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 8% 1731 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 15% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 25.5% 541 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 18.2% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 11.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.169 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 6.3% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 19.3% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8191 мг 20 мг 9.1% 12.5% 1099 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.29 мг 2500 мг 5.9% 8.1% 1697 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4144 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3914 г
Натрий, Na 112.04 мг 1300 мг 8.6% 11.8% 1160 г
Сера, S 104.13 мг 1000 мг 10.4% 14.3% 960 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 8.1% 1688 г
Хлор, Cl 95.13 мг 2300 мг 4.1% 5.6% 2418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2839 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 4.4% 3158 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 26.7% 516 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 3.4% 3968 г
Медь, Cu 34.72 мкг 1000 мкг 3.5% 4.8% 2880 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 5.4% 2545 г
Селен, Se 12.956 мкг 55 мкг 23.6% 32.5% 425 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Джусай с яйцами составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖУСАЙ С ЯЙЦАМИ

Джусай с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,5 %, холином - 13,2 %, витамином H - 14 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Джусай с яйцами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джусай с яйцами, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джусай с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги