Рецепт Жаренный рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренный рис с овощами и курицей

Лук репчатый 74 г
Перец сладкий желтый 97 г
Морковь 76 г
Чеснок 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 27 г
Куриная грудка (филе) 240 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 6 г
Рис круглозернистый в пакетиках для варки 200 г
Кунжутное масло 2 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный рис с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.8% 639 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6% 820 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.8 мкг 900 мкг 29.1% 14.4% 344 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 14.5% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 33.46 мг 500 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.3% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 9% 554 г
Витамин В9, фолаты 9.449 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4233 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 29.64 мг 90 мг 32.9% 16.3% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2293 мг 20 мг 16.1% 8% 619 г
Ниацин 4.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.99 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7663 г
Кремний, Si 3.56 мг 30 мг 11.9% 5.9% 843 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 5% 991 г
Натрий, Na 26.53 мг 1300 мг 2% 1% 4900 г
Сера, S 94.8 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1055 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 5.1% 967 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2293 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4658 г
Кобальт, Co 4.225 мкг 10 мкг 42.3% 21% 237 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2551 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1508 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1062 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 8.765 мкг 55 мкг 15.9% 7.9% 627 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 59.1 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6768 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 10% 495 г
Цинк, Zn 0.6696 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Жаренный рис с овощами и курицей составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Жаренный рис с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 32,9 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 15,9 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Жаренный рис с овощами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренный рис с овощами и курицей, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный рис с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги