Рецепт Фасоль печёная в аджике, Пиканта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль печёная в аджике, Пиканта

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 250 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Перец сладкий красный (Запекание) 60 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 5 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Кориандр, семена 0.3 г
Тмин, семена 0.3 г
Петрушка сушеная 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль печёная в аджике, Пиканта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.8% 1023 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 18.1% 385 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3757 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 8.7% 806 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.5% 737 г
бета Криптоксантин 11.811 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 3.6% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 10.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 37.532 мкг 400 мкг 9.4% 6.6% 1066 г
Витамин C, аскорбиновая 26.03 мг 90 мг 28.9% 20.2% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 5.9% 1197 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6527 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.6894 мг 20 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Ниацин 0.789 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 597.01 мг 2500 мг 23.9% 16.7% 419 г
Кальций, Ca 78.42 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1275 г
Кремний, Si 19.143 мг 30 мг 63.8% 44.5% 157 г
Магний, Mg 54.01 мг 400 мг 13.5% 9.4% 741 г
Натрий, Na 534.51 мг 1300 мг 41.1% 28.7% 243 г
Сера, S 76.25 мг 1000 мг 7.6% 5.3% 1311 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 13.1% 533 г
Хлор, Cl 609.23 мг 2300 мг 26.5% 18.5% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 35.1 мкг ~
Железо, Fe 3.079 мг 18 мг 17.1% 11.9% 585 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4983 г
Кобальт, Co 8.146 мкг 10 мкг 81.5% 56.9% 123 г
Литий, Li 8.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.6088 мг 2 мг 30.4% 21.2% 329 г
Медь, Cu 316.75 мкг 1000 мкг 31.7% 22.1% 316 г
Молибден, Mo 13.903 мкг 70 мкг 19.9% 13.9% 503 г
Никель, Ni 32.796 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 5.621 мкг 55 мкг 10.2% 7.1% 978 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 27.63 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5.6% 1256 г
Цинк, Zn 1.4246 мг 12 мг 11.9% 8.3% 842 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
бета Ситостерол 1.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль печёная в аджике, Пиканта составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПЕЧЁНАЯ В АДЖИКЕ, ПИКАНТА

Фасоль печёная в аджике, Пиканта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 28,9 %, калием - 23,9 %, кремнием - 63,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 26,5 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 81,5 %, марганцем - 30,4 %, медью - 31,7 %, молибденом - 19,9 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Фасоль печёная в аджике, Пиканта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль печёная в аджике, Пиканта, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль печёная в аджике, Пиканта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы