Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Творог влажный обезжиренный 170 г
Банан 100 г
Киви 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.9% 1407 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7% 2009 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.9% 2845 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8654 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 9.9% 1406 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 3.6% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.595 мкг 400 мкг 3.4% 4.7% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 9.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 51.35 мг 90 мг 57.1% 79.6% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7732 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4625 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 12.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4445 мг 20 мг 2.2% 3.1% 4499 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.08 мг 2500 мг 9.5% 13.2% 1050 г
Кальций, Ca 52.49 мг 1000 мг 5.2% 7.3% 1905 г
Кремний, Si 24.324 мг 30 мг 81.1% 113.1% 123 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1727 г
Натрий, Na 180.65 мг 1300 мг 13.9% 19.4% 720 г
Сера, S 53.54 мг 1000 мг 5.4% 7.5% 1868 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 18.1% 768 г
Хлор, Cl 25.41 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.3 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4027 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 4.3% 3185 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1825 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 9.8% 1429 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 6.8% 2040 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 4.643 мкг 55 мкг 8.4% 11.7% 1185 г
Стронций, Sr 33.05 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21164 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4077 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 185 гр (132.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,1 %, кремнием - 81,1 %, фосфором - 13 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты