Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 590 г
Манная крупа 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.4% 1697 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.2% 2433 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 4.3% 2913 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.9% 1259 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 5.5% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.17 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6483 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 15.7% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.992 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1671 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9429 мг 20 мг 4.7% 5.9% 2121 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.96 мг 2500 мг 5.8% 7.3% 1725 г
Кальций, Ca 113.5 мг 1000 мг 11.4% 14.3% 881 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2805 г
Натрий, Na 46.95 мг 1300 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 4% 3126 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 14.1% 892 г
Хлор, Cl 104.22 мг 2300 мг 4.5% 5.7% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11392 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 7% 1781 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 29.8% 422 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5848 г
Медь, Cu 15.77 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6341 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 9.7% 1294 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 12.36 мкг ~
Селен, Se 1.87 мкг 55 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Стронций, Sr 15.9 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги