Рецепт Ореховый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый соус

Оливковое масло	25 г
Льняное масло холодного отжима	25 г
Подсолнечное масло	25 г
Грецкий орех	30 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	482.5 ккал	1684 ккал	28.7%	5.9%	349 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	1.1%	1810 г
Жиры	50.4 г	56 г	90%	18.7%	111 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.4%	5615 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.3%	1538 г
Вода	38.2 г	2273 г	1.7%	0.4%	5950 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%		50000 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%		62500 г
бета Криптоксантин	10.811 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.973 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	0.7%	2857 г
Витамин В4, холин	12.82 мг	500 мг	2.6%	0.5%	3900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	0.9%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	1.7%	1205 г
Витамин В9, фолаты	22.054 мкг	400 мкг	5.5%	1.1%	1814 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	1.1%	1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.195 мг	15 мг	54.6%	11.3%	183 г
бета Токоферол	0.076 мг	~
гамма Токоферол	3.895 мг	~
дельта Токоферол	0.225 мг	~
Витамин Н, биотин	0.422 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	11848 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	1.8%	1132 г
Витамин РР, НЭ	1.0119 мг	20 мг	5.1%	1.1%	1976 г
Ниацин	0.195 мг	~
Бетаин	6.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.54 мг	2500 мг	6.5%	1.3%	1529 г
Кальций, Ca	22.27 мг	1000 мг	2.2%	0.5%	4490 г
Кремний, Si	9.73 мг	30 мг	32.4%	6.7%	308 г
Магний, Mg	32.54 мг	400 мг	8.1%	1.7%	1229 г
Натрий, Na	591.35 мг	1300 мг	45.5%	9.4%	220 г
Сера, S	32.11 мг	1000 мг	3.2%	0.7%	3114 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	2.2%	954 г
Хлор, Cl	4.05 мг	2300 мг	0.2%		56790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.7 мкг	~
Бор, B	17.4 мкг	~
Ванадий, V	5.51 мкг	~
Железо, Fe	0.614 мг	18 мг	3.4%	0.7%	2932 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Кобальт, Co	1.184 мкг	10 мкг	11.8%	2.4%	845 г
Литий, Li	0.454 мкг	~
Марганец, Mn	0.4759 мг	2 мг	23.8%	4.9%	420 г
Медь, Cu	98.27 мкг	1000 мкг	9.8%	2%	1018 г
Молибден, Mo	0.637 мкг	70 мкг	0.9%	0.2%	10989 г
Никель, Ni	30.811 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	0.903 мкг	55 мкг	1.6%	0.3%	6091 г
Стронций, Sr	0.57 мкг	~
Титан, Ti	1.46 мкг	~
Фтор, F	111.08 мкг	4000 мкг	2.8%	0.6%	3601 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%		50000 г
Цинк, Zn	0.6057 мг	12 мг	5%	1%	1981 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.452 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.296 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.272 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.775 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	8.4 г	от 0.9 до 3.7 г	227%	47%
Омега-6 жирные кислоты	17.1 г	от 4.7 до 16.8 г	101.8%	21.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	13.243 мг	~
Стигмастерол	4.054 мг	~
бета Ситостерол	68.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.994 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	1.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.173 г	~
22:0 Бегеновая	0.11 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.141 г	min 16.8 г	102%	21.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.25 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	16.24 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.473 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.246 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.393 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	26.315 г	от 11.2 до 20.6 г	127.7%	26.5%
18:2 Линолевая (ud)	17.062 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.928 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	8.367 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	7.212 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Ореховый соус составляет 482,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	482.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	50.4 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	38.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ СОУС

Ореховый соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 54,6 %, кремнием - 32,4 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 23,8 %

Чем полезен Ореховый соус

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ореховый соус, калорийность 482,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Сырники на кокосовой муке

Бифштекс из телятины с яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе