Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Фокача	200 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная	50 г
Базилик, свежий	20 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	70 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1077 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.6%	962 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	8.7%	737 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	3.7%	1711 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.5 мкг	900 мкг	8.9%	5.7%	1118 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.238 мг	5 мг	4.8%	3.1%	2101 г
бета Криптоксантин	1.521 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	186.777 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.1%	1552 г
Витамин В4, холин	9.32 мг	500 мг	1.9%	1.2%	5365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	5.3%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.3%	2778 г
Витамин В9, фолаты	10.124 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	3951 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	6.9%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	8.08 мг	90 мг	9%	5.8%	1114 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6369 г
Витамин D3, холекальциферол	0.107 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.124 мг	15 мг	0.8%	0.5%	12097 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	8.6%	745 г
Витамин РР, НЭ	0.8528 мг	20 мг	4.3%	2.7%	2345 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.245 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.51 мг	2500 мг	8.7%	5.6%	1149 г
Кальций, Ca	94.97 мг	1000 мг	9.5%	6.1%	1053 г
Кремний, Si	1.488 мг	30 мг	5%	3.2%	2016 г
Магний, Mg	9.68 мг	400 мг	2.4%	1.5%	4132 г
Натрий, Na	273.54 мг	1300 мг	21%	13.4%	475 г
Сера, S	56.93 мг	1000 мг	5.7%	3.6%	1757 г
Фосфор, P	104.7 мг	800 мг	13.1%	8.4%	764 г
Хлор, Cl	14.13 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	16277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.5 мкг	~
Бор, B	28.5 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.408 мг	18 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	1.488 мкг	10 мкг	14.9%	9.5%	672 г
Литий, Li	7.19 мкг	~
Марганец, Mn	0.0882 мг	2 мг	4.4%	2.8%	2268 г
Медь, Cu	65.78 мкг	1000 мкг	6.6%	4.2%	1520 г
Молибден, Mo	1.736 мкг	70 мкг	2.5%	1.6%	4032 г
Никель, Ni	3.223 мкг	~
Рубидий, Rb	37.9 мкг	~
Селен, Se	5.134 мкг	55 мкг	9.3%	5.9%	1071 г
Фтор, F	4.96 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80645 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4032 г
Цинк, Zn	0.6225 мг	12 мг	5.2%	3.3%	1928 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.274 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.377 г	~
Лизин	0.346 г	~
Метионин	0.112 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.306 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.94 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.218 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.16 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.135 г	~
12:0 Лауриновая	0.13 г	~
14:0 Миристиновая	0.625 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.824 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.702 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.912 г	min 16.8 г	11.4%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.703 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.232 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.4 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,4 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Пицца

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе