Рецепт Картофельное пюре №19 (02.05.20г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре №19 (02.05.20г)
| Картофель | 1516 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 58 г |
| Вода | 443 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре №19 (02.05.20г)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.1% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 14.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.992 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 21% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.354 мг | 20 мг | 6.8% | 8.6% | 1477 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.9 мг | 2500 мг | 17% | 21.5% | 587 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9911 г |
| Кремний, Si | 37.451 мг | 30 мг | 124.8% | 157.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2283 г |
| Натрий, Na | 138.02 мг | 1300 мг | 10.6% | 13.4% | 942 г |
| Сера, S | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4008 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 250.19 мг | 2300 мг | 10.9% | 13.8% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2609 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 48% | 263 г |
| Литий, Li | 57.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1555 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.4% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.723 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.1% | 1041 г |
| Никель, Ni | 3.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 374.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9001 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 19% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.2746 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4370 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре №19 (02.05.20г) составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ №19 (02.05.20Г)
Картофельное пюре №19 (02.05.20г) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 16,6 %, калием - 17 %, кремнием - 124,8 %, кобальтом - 38 %, хромом - 15 %
Чем полезен Картофельное пюре №19 (02.05.20г)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты морковные - 1
- Компот 2 алича, абрикоси, виноград
- клубника со сливками
- Холодник
- Фрикадельки из свинины с овощами
- Отбивные
- Салат 1
- пунтарелли
- Макароны тушёные с грибами и капустой
- Фарш из говядины с луком,вином,яйцом и белым хлебом
- Відбивні курячі
- Салат Пальмира
- Бризоли с говяже- свинным фаршем
- Капуста морская
- Морковный пирог, 2 мая
- Кефир обезжиренный 0,5% Вожгалы
- Куриный шашлык
- Отруби - смесь
- Окрошка
- Лепешки для кыстыбый
- Котлеты в духовке с луком и сыром
- Слойка с сыром/
- Ветчина (классическая лопатка)
- Хлеб из пророщенной пшеницы
- Творог с бананом
- Чебуреки с курятиной
- Салат с яйцом, огурцом, зеленью
- Запеканка творожно-кокосовая
- Икра
- Овсяные хлопья Quaker
- Творожная запеканка с бананом без яиц
- Макаронные изделия из чечевичной муки barilla
- Кефирно-банановый десерт
- Молоко 3,7%, без сахара
- Спагетти / макароны макфа
- Шаурма
- Даниссимо
- Йогурт сладкий
- Запеканка овощная (кабачок, Цветная капуста, морковь, фарш)
- Вареная колбаса ЛАКОМКА
- Молоко синее, без сахара
- Мацун 3,2%
- Окрошка с колбасой
- Морковь запечёная
- Икра трески
- Овсяное печенье домашнее
- Нутовые котлетки чистая Энергия
- Печенье "Домашний праздник"
- Пирожок с творогом жареный
- Морковь запечёная
- Морковь запечёная
- Борщ с фасолью
- Кабачковые блины
- Котлеты чечевичный(мои)
- Сок морковь сельдерей
- Свинина с шрибами в сметанном соусе
- Суп с горбушей
- картофель в панировке
- Суп с фрикадельками
- Пельмени 2
- Салат из морской капусты с картофелем и яйцами
- Приправа для мяса
- Матнакаш
- Черемша со сметаной
- Оливки без косточки
- Скумбрия в томате "Venisa"
- Зефир яблоко
- Фаршированный перец
- Многозлаковый батончик-мюсли "Переменка Перекус" со сгущенным молоком
- Цезарь
- Омлет с овощами
- Тыквенные лепешки
- Йогурт без сахара
- Тофу "Классический"
- Сухарики по-домашнему бородинский с чесноком
- Сок яблочный
- Яйца в духовке с помидорами и укропом
- Творожный кекс
- Горбуша натуральная, консервы
- Протеин
- Кето хлеб
- Свекла вареная
- Поджарка-макачка
- Groente
- Торт Муравейник
- Шурпа суп мой
- Пивной напиток "Вайс Берг пшеничное со вкусом Малины"
- Грибочки
- Данон
- Nestle Les Recettes De
- Румяные творожные булочки
- Тунец натуральный с с/с (Fish House)
- Протеин
- Бисквит веган шоколад (с бананов арахисовой не молоко пропиткой)
- 100 сок
- Ребрышки для первых блюд говядина
- Оладьи
- Молоко 1,5% Кубанская Буренка
- Кальмары с шампиньонами в сливочном соусе
- Суп рассольник
Метки: Как приготовить Картофельное пюре №19 (02.05.20г), калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре №19 (02.05.20г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
