Рецепт Каша ячменно-пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячменно-пшеничная

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 800 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячменно-пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9.1% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.729 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23135 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 3% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6069 мг 20 мг 3% 5.3% 3295 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.83 мг 2500 мг 1.9% 3.4% 5338 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3870 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 4.6% 3854 г
Натрий, Na 124.22 мг 1300 мг 9.6% 17.1% 1047 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 2% 9381 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 12.1% 1468 г
Хлор, Cl 191.19 мг 2300 мг 8.3% 14.8% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 5.2% 3436 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3185 г
Медь, Cu 31.89 мкг 1000 мкг 3.2% 5.7% 3136 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 8% 2229 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.496 мкг 55 мкг 13.6% 24.2% 734 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 89.13 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4488 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.1284 мг 12 мг 1.1% 2% 9346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Каша ячменно-пшеничная составляет 56,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (140.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧМЕННО-ПШЕНИЧНАЯ

Каша ячменно-пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 13,6 %

Чем полезен Каша ячменно-пшеничная

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячменно-пшеничная, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячменно-пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты