Войти

Рецепт Летний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний салат

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 118 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Лук репчатый 18 г
Петрушка свежая 2 г
Укроп 2 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 15.8% 848 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 7.7% 1768 г
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 8.2% 1629 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.099 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12907 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 19.1% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 7.8% 1710 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12255 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 29.4% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.4036 мг 20 мг 2% 2.7% 4955 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.68 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1165 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4854 г
Кремний, Si 23.741 мг 30 мг 79.1% 106.2% 126 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4678 г
Натрий, Na 265.3 мг 1300 мг 20.4% 27.4% 490 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7047 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 5.8% 2346 г
Хлор, Cl 431.51 мг 2300 мг 18.8% 25.2% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2980 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12712 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 48.3% 278 г
Литий, Li 13.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 13.7% 982 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 11.3% 1189 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 8.5% 1597 г
Никель, Ni 6.272 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14398 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29806 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.7% 1538 г
Цинк, Zn 0.2449 мг 12 мг 2% 2.7% 4900 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.605 мг ~
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.406 г min 16.8 г 26.2% 35.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Летний салат составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ САЛАТ

Летний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 79,1 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Летний салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний салат, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
Автор Алла
95
8.6
4.5
4.8
14
3 2
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
Автор Марина
37.2
1.6
0.3
6.8
0
1 0
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Интересные блоги
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
Витамины и минералы: 87%