Рецепт Конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты

Какао-порошок 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Кунжут 20 г
Арахисовая паста с пониж. содерж. жира, 34% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 587 ккал 1684 ккал 34.9% 5.9% 287 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 2.8% 608 г
Жиры 55.3 г 56 г 98.8% 16.8% 101 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 0.7% 2281 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 7.8% 220 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.6 мкг 900 мкг 35.3% 6% 283 г
Ретинол 0.286 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 0.7% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 2.5% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 1.4% 1241 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 0.8% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 2.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 32.091 мкг 400 мкг 8% 1.4% 1246 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 1.2% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.471 мг 15 мг 16.5% 2.8% 607 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.5394 мг 20 мг 27.7% 4.7% 361 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.24 мг 2500 мг 20.4% 3.5% 491 г
Кальций, Ca 218 мг 1000 мг 21.8% 3.7% 459 г
Кремний, Si 24.121 мг 30 мг 80.4% 13.7% 124 г
Магний, Mg 186.52 мг 400 мг 46.6% 7.9% 214 г
Натрий, Na 113.42 мг 1300 мг 8.7% 1.5% 1146 г
Сера, S 87.04 мг 1000 мг 8.7% 1.5% 1149 г
Фосфор, P 302.5 мг 800 мг 37.8% 6.4% 264 г
Хлор, Cl 8.48 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 7.048 мг 18 мг 39.2% 6.7% 255 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17442 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.4% 4132 г
Литий, Li 9.333 мкг ~
Марганец, Mn 1.4232 мг 2 мг 71.2% 12.1% 141 г
Медь, Cu 1248.42 мкг 1000 мкг 124.8% 21.3% 80 г
Молибден, Mo 13.697 мкг 70 мкг 19.6% 3.3% 511 г
Никель, Ni 23.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.018 мкг 55 мкг 10.9% 1.9% 914 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 53.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7450 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.2% 7143 г
Цинк, Zn 3.3036 мг 12 мг 27.5% 4.7% 363 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.562 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 29.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.813 г ~
6:0 Капроновая 0.402 г ~
8:0 Каприловая 0.349 г ~
10:0 Каприновая 0.916 г ~
12:0 Лауриновая 1.176 г ~
14:0 Миристиновая 3.823 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.133 г ~
18:0 Стеариновая 4.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.29 г min 16.8 г 108.9% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.407 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.399 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.257 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 4.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Конфеты составляет 587 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 587 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 55.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 9.1 г -%
Вода 10.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ

Конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 20,4 %, кальцием - 21,8 %, кремнием - 80,4 %, магнием - 46,6 %, фосфором - 37,8 %, железом - 39,2 %, марганцем - 71,2 %, медью - 124,8 %, молибденом - 19,6 %, цинком - 27,5 %

Чем полезен Конфеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты, калорийность 587 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги