Рецепт Омлет с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и колбасой

Яйцо куриное 6 Штука
Яичный желток куриный 4 Штука
Сервелат Невский [Ромкор] 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.2% 745 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13% 528 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244 мкг 900 мкг 27.1% 18.7% 369 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.9% 698 г
Витамин В4, холин 211.9 мг 500 мг 42.4% 29.2% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 15% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5966 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 10.4% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин D, кальциферол 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 13.3% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2820 г
Витамин Н, биотин 16.195 мкг 50 мкг 32.4% 22.3% 309 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3669 мг 20 мг 11.8% 8.1% 845 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.83 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1750 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2160 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 3.4% 1984 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4510 г
Натрий, Na 75.71 мг 1300 мг 5.8% 4% 1717 г
Сера, S 114.38 мг 1000 мг 11.4% 7.9% 874 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 14.3% 483 г
Хлор, Cl 106.23 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 8.1% 845 г
Йод, I 14.18 мкг 150 мкг 9.5% 6.5% 1058 г
Кобальт, Co 8.986 мкг 10 мкг 89.9% 62% 111 г
Литий, Li 5.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2967 г
Медь, Cu 83.62 мкг 1000 мкг 8.4% 5.8% 1196 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1264 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 21.499 мкг 55 мкг 39.1% 26.9% 256 г
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11796 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1309 г
Цинк, Zn 1.0002 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.747 г min 16.8 г 22.3% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и колбасой составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

Омлет с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 42,4 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 19,3 %, витамином H - 32,4 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 20,7 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 89,9 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Омлет с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и колбасой, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги