Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты

Говядина, вырезка	1000 г
Лук репчатый	1000 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Яйца Столовые Первой Категории [Лето]	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	500 г
Вода	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	10.8%	717 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.6%	2154 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	5.5%	1404 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.3%	3313 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.82 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	4%	1978 г
Витамин В4, холин	27.52 мг	500 мг	5.5%	4.3%	1817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	4%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	7.6%	1020 г
Витамин В9, фолаты	6.753 мкг	400 мкг	1.7%	1.3%	5923 г
Витамин В12, кобаламин	1.084 мкг	3 мкг	36.1%	28%	277 г
Витамин C, аскорбиновая	3.61 мг	90 мг	4%	3.1%	2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	3.1%	2508 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	2.5%	3145 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.2428 мг	20 мг	11.2%	8.7%	892 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.3 мг	2500 мг	7.6%	5.9%	1321 г
Кальций, Ca	18.08 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5531 г
Кремний, Si	1.807 мг	30 мг	6%	4.7%	1660 г
Магний, Mg	15.31 мг	400 мг	3.8%	2.9%	2613 г
Натрий, Na	259.23 мг	1300 мг	19.9%	15.4%	501 г
Сера, S	107.95 мг	1000 мг	10.8%	8.4%	926 г
Фосфор, P	98 мг	800 мг	12.3%	9.5%	816 г
Хлор, Cl	397.15 мг	2300 мг	17.3%	13.4%	579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144.6 мкг	~
Бор, B	72.3 мкг	~
Железо, Fe	1.228 мг	18 мг	6.8%	5.3%	1466 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	1.9%	4065 г
Кобальт, Co	4.429 мкг	10 мкг	44.3%	34.3%	226 г
Марганец, Mn	0.1204 мг	2 мг	6%	4.7%	1661 г
Медь, Cu	100.59 мкг	1000 мкг	10.1%	7.8%	994 г
Молибден, Mo	4.94 мкг	70 мкг	7.1%	5.5%	1417 г
Никель, Ni	4.192 мкг	~
Олово, Sn	27.36 мкг	~
Рубидий, Rb	172 мкг	~
Селен, Se	0.19 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	28947 г
Фтор, F	38.56 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10373 г
Хром, Cr	3.69 мкг	50 мкг	7.4%	5.7%	1355 г
Цинк, Zn	1.484 мг	12 мг	12.4%	9.6%	809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.082 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.166 мг	~
бета Ситостерол	1.446 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.173 г	min 16.8 г	1%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.172 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.472 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.433 г	~

Энергетическая ценность Манты составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

Манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,1 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 44,3 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Манты

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе