Рецепт Морковка с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с майонезом

Морковь 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.2% 589 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1688.2 мкг 900 мкг 187.6% 156.5% 53 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 10.112 мг 5 мг 202.2% 168.6% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 1.7% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.626 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.555 мг 15 мг 30.4% 25.4% 329 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9881 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0365 мг 20 мг 5.2% 4.3% 1930 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.55 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3231 г
Кремний, Si 21.103 мг 30 мг 70.3% 58.6% 142 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1165 г
Натрий, Na 198.02 мг 1300 мг 15.2% 12.7% 656 г
Сера, S 6.46 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15480 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 5.8% 1441 г
Хлор, Cl 221.18 мг 2300 мг 9.6% 8% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.6 мкг ~
Бор, B 169 мкг ~
Ванадий, V 83.48 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3456 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 15.4% 539 г
Литий, Li 5.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 7.5% 1107 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 5.8% 1429 г
Молибден, Mo 17.52 мкг 70 мкг 25% 20.9% 400 г
Никель, Ni 5.295 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19366 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8608 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.611 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.151 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.124 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 45.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковка с майонезом составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С МАЙОНЕЗОМ

Морковка с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,6 %, бэта-каротином - 202,2 %, витамином E - 30,4 %, кремнием - 70,3 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 25 %

Чем полезен Морковка с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с майонезом, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы