Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Огурец парниковый 389 г
Помидор (томат), парниковый 325 г
Лук зеленый (перо) 52 г
Укроп 32 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.7% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.3% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 26.6% 1064 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 28.8% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5625 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 2% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 7.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.083 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9797 г
Витамин C, аскорбиновая 17.01 мг 90 мг 18.9% 53.4% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 23.4% 1203 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10040 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 56.5% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.4258 мг 20 мг 2.1% 5.9% 4697 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.3 мг 2500 мг 8.7% 24.6% 1145 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 7.9% 3570 г
Кремний, Si 27.832 мг 30 мг 92.8% 262.1% 108 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 7.6% 3774 г
Натрий, Na 199.92 мг 1300 мг 15.4% 43.5% 650 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8651 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 11.9% 2374 г
Хлор, Cl 330.43 мг 2300 мг 14.4% 40.7% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.2 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 9% 3136 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14706 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 98.6% 286 г
Литий, Li 11.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 22% 1284 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 21.5% 1321 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 20.6% 1370 г
Никель, Ni 5.512 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12586 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29304 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 21.5% 1309 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5195 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 90.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.455 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином K - 20 %, кремнием - 92,8 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы