Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень индейки | 741 г |
Сметана 20% жирности | 45 г |
Лук репчатый | 80 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 13.9% | 362 г |
Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.3% | 491 г |
Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9166.4 мкг | 900 мкг | 1018.5% | 513.6% | 10 г |
Ретинол | 9.161 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.1% | 620 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.556 мг | 1.8 мг | 142% | 71.6% | 70 г |
Витамин В4, холин | 255.33 мг | 500 мг | 51.1% | 25.8% | 196 г |
Витамин В5, пантотеновая | 7.15 мг | 5 мг | 143% | 72.1% | 70 г |
Витамин В6, пиридоксин | 1.197 мг | 2 мг | 59.9% | 30.2% | 167 г |
Витамин В9, фолаты | 768.677 мкг | 400 мкг | 192.2% | 96.9% | 52 г |
Витамин В12, кобаламин | 22.386 мкг | 3 мкг | 746.2% | 376.3% | 13 г |
Витамин C, аскорбиновая | 29 мг | 90 мг | 32.2% | 16.2% | 310 г |
Витамин D, кальциферол | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.8% | 646 г |
Витамин D3, холекальциферол | 1.473 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 12.8336 мг | 20 мг | 64.2% | 32.4% | 156 г |
Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.399 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 271.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.5% | 921 г |
Кальций, Ca | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 1% | 4902 г |
Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 3.7% | 1358 г |
Натрий, Na | 151.48 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
Сера, S | 216.64 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.9% | 462 г |
Фосфор, P | 328.1 мг | 800 мг | 41% | 20.7% | 244 г |
Хлор, Cl | 8.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28714 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.249 мг | 18 мг | 56.9% | 28.7% | 176 г |
Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 9.2% | 550 г |
Медь, Cu | 989.74 мкг | 1000 мкг | 99% | 49.9% | 101 г |
Молибден, Mo | 0.344 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20349 г |
Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 77.928 мкг | 55 мкг | 141.7% | 71.5% | 71 г |
Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
Цинк, Zn | 3.944 мг | 12 мг | 32.9% | 16.6% | 304 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
Валин | 0.732 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
Лизин | 1.569 г | ~ | |||
Метионин | 0.524 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.753 г | ~ | |||
Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аланин | 1.146 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.619 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
Глицин | 1.122 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.726 г | ~ | |||
Пролин | 1.258 г | ~ | |||
Серин | 0.89 г | ~ | |||
Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 484.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.799 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 9.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.263 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.024 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень индейки тушёная с луком составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 198.3 кКал | -% | |
Белки | 21 г | -% | |
Жиры | 11.4 г | -% | |
Углеводы | 1.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 64.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|