Рецепт Маковый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковый кекс

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 160 г
Мука Овсяная [Здравица] 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Мак Пищевой [Ого] 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.9% 950 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.4% 1028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.8% 1991 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 968 г
Витамин В4, холин 60.91 мг 500 мг 12.2% 6.8% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8953 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 3% 1836 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5226 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.46 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Кальций, Ca 81.2 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1232 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 1% 5780 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.7% 3309 г
Натрий, Na 56.22 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2312 г
Сера, S 59.5 мг 1000 мг 6% 3.4% 1681 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 7.1% 795 г
Хлор, Cl 92.63 мг 2300 мг 4% 2.2% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.68 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2568 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1979 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 15.1% 372 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Медь, Cu 36.62 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2731 г
Молибден, Mo 5.683 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1232 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 9.39 мкг ~
Селен, Se 6.789 мкг 55 мкг 12.3% 6.9% 810 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15943 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Маковый кекс составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВЫЙ КЕКС

Маковый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Маковый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковый кекс, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты