Рецепт Булка с маком и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булка с маком и сахаром

Тесто дрожжевое (быстрое) 800 г
Мак Пищевой [Приправыч] 100 г
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 40 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка с маком и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.5% 1169 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10.3% 281 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 4.8% 608 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Органические кислоты 23.7 г ~
Зола 34.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.725 мг 1.5 мг 48.3% 14.1% 207 г
Витамин В2, рибофлавин 0.87 мг 1.8 мг 48.3% 14.1% 207 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 1.9% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 40.62 мкг 400 мкг 10.2% 3% 985 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.153 мг 15 мг 34.4% 10% 291 г
Витамин Н, биотин 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 2.2% 1309 г
Витамин РР, НЭ 1.8348 мг 20 мг 9.2% 2.7% 1090 г
Ниацин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.34 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Кальций, Ca 53.45 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1871 г
Кремний, Si 1.081 мг 30 мг 3.6% 1% 2775 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Натрий, Na 15.97 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8140 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3609 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 2.6% 1135 г
Хлор, Cl 373.66 мг 2300 мг 16.2% 4.7% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.07 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 3.1% 941 г
Марганец, Mn 0.4063 мг 2 мг 20.3% 5.9% 492 г
Медь, Cu 51.44 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1944 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 2.3% 1278 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 2.955 мкг 55 мкг 5.4% 1.6% 1861 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43337 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%

Энергетическая ценность Булка с маком и сахаром составляет 343 кКал.

  • Порция = 45 гр (154.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА С МАКОМ И САХАРОМ

Булка с маком и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,3 %, витамином B2 - 48,3 %, витамином E - 34,4 %, хлором - 16,2 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен Булка с маком и сахаром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булка с маком и сахаром, калорийность 343 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булка с маком и сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы