Рецепт Морковь по-корейски домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски домашняя

Морковь (Мытьё, нарезка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 20 г
Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.4% 609 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9% 909 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1505.6 мкг 900 мкг 167.3% 137% 60 г
бета Каротин 9.034 мг 5 мг 180.7% 148% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.227 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8945 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.8814 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2269 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.13 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1487 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4266 г
Кремний, Si 19.134 мг 30 мг 63.8% 52.3% 157 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Натрий, Na 16.21 мг 1300 мг 1.2% 1% 8020 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1% 8157 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 4.8% 1695 г
Хлор, Cl 49.94 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 163.1 мкг ~
Ванадий, V 74.53 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2965 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3722 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 16.5% 498 г
Литий, Li 4.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1441 г
Молибден, Mo 15.056 мкг 70 мкг 21.5% 17.6% 465 г
Никель, Ni 4.705 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42308 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 43.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9227 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Морковь по-корейски домашняя составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 159 гр (194.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ДОМАШНЯЯ

Морковь по-корейски домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 167,3 %, бэта-каротином - 180,7 %, кремнием - 63,8 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Морковь по-корейски домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски домашняя, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы