Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожник
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Творог 11% жирности (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 40 г |
| Глазурь Сахарная [Dr. Oetker] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.9 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 6% | 471 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.2% | 884 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 7% | 400 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 6.3% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Вода | 29.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7731 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 4.2% | 669 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.1% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 65.06 мг | 500 мг | 13% | 3.6% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.175 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.5% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 1.6% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 4.865 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.7% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2441 мг | 20 мг | 11.2% | 3.1% | 891 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.2% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 72.72 мг | 1000 мг | 7.3% | 2% | 1375 г |
| Кремний, Si | 2.257 мг | 30 мг | 7.5% | 2.1% | 1329 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 36.97 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3516 г |
| Сера, S | 82.85 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.3% | 1207 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 4.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 63.47 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1641 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 7.7% | 363 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 2.4% | 1159 г |
| Медь, Cu | 77.23 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.2% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.6% | 1064 г |
| Никель, Ni | 4.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.225 мкг | 55 мкг | 22.2% | 6.2% | 450 г |
| Стронций, Sr | 17.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14189 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 2.2% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2412 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.354 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.162 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.33 г | min 16.8 г | 25.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожник составляет 357,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 357.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 49.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 29.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНИК
Творожник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,9 %, холином - 13 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 22,2 %
Чем полезен Творожник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметанник
- Конфета батончик Петродиет
- Пасхальный кулич190420
- Суп рассольник с цветной капустой
- Творожная Пасха с шоколадом
- Кулич традиционный
- Кулич
- Куриный рулет
- Сера
- Мороженное Пломбир
- Кленовый сироп
- льняная каша
- Спельтовая мука
- Суп концентрат рассольник
- Кулич Пасхальный
- Витамины Доппельгерц от А до цинка
- Сурими палочки пастеризованные
- Сырники с манкой
- Куриная грудка с грибами 0306
- Молозиво
- Кулич морковный
- Коктейль с вином~
- Тефтели п/ф 19.04.20
- Яблоки вяленые
- Пасха
- Ежики (курица)
- Замороженные фрукты
- Шоколад Милка &Орио
- Холодец
- Сыроедческий кулич
- Суп сырный с сухариками Кнорр, сухая смесь
- Кулич пасхальный
- куличь
- Кекс "Пасхальный"
- Кулич
- Шашлык Капри экстра
- Суп с фрикадельками
- Пасха
- Фигурный шоколад молочный в форме яйца
- ПП-Кулич
- Картошка тушеная с мясом
- Хлопья кукурузные медовые
- Кулич творожный
- Бурый рис, приготовленный, с солью.
- Батончик с высоким содержанием белка Курага Schwarz
- Кулич Праздничный
- Печенье из льна
- Салат с рыбкой
- КУЛИЧ
- Цезарь
- Шашлык свинина в банке
- Пасха творожная заварная
- Солянка домашняя
- Паска творожная
- Ягнятина пасхальная
- Какао
- Пицца без муки
- Омлетный рулет со шпинатом и сыром
- Кулич пасхальный
- Корюшка жареная
- сосиска винер
- каша овсяная леовит
- Соус из Авокадо
- Суфле из ряженки
- Оливье
- Kieselerde Biotin Plus
- итальянский грибной суп
- Салат мимоза
- КЕТО БОМБА (кокосовая стружка и масло кокоса)
- Фаршированные обжаренные яйца
- Кекс
- Сыр творожный домашний
- паста тоскано
- Panettone alla crema di limoncello
- Кулич пасхальный 2020
- Сыр творожный мой
- Юрмала
- Тилапия тушёная с тыквой
- Хлебцы ржаные тонкие
- Паска
- Простой омлет
- Апельсиновые гренки
- Запеканка творожная
- Соль с пониженным содержанием натрия
- Тесто"яблочное"
- Гренки
- Фунчоза от 30/04-20
- Куличик с цукатами
- Фунчоза
- Куринное филе для гриля в маринаде беларичи
- Коврижка с яблоками и корицей
- Паска
- Селедка под шубой
- Редька+морковь
- Печеночный салат
- Суп-пюре овощной (19.04.20)
- Чебупицца Пеперони (пицушки)
- Тесто для чебурек
- творог мягкий 4,5
- Паска сирна
Метки: Как приготовить Творожник, калорийность 357,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
