Рецепт Рулет на Пасху с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет на Пасху с орехами

Сдобное тесто на Пасху	1872 г
Грецкий орех	155 г
Сахар песок	137 г
Яичный желток куриный (Запекание)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет на Пасху с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	350.6 ккал	1684 ккал	20.8%	5.9%	480 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	2.8%	1027 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	5.3%	538 г
Углеводы	55.7 г	219 г	25.4%	7.2%	393 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.7%	4000 г
Вода	24.7 г	2273 г	1.1%	0.3%	9202 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.2 мкг	900 мкг	1.9%	0.5%	5233 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	0.579 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.327 мкг	~
Витамин В1, тиамин	1.449 мг	1.5 мг	96.6%	27.6%	104 г
Витамин В2, рибофлавин	1.471 мг	1.8 мг	81.7%	23.3%	122 г
Витамин В4, холин	28.76 мг	500 мг	5.8%	1.7%	1739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	1.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	11.247 мкг	400 мкг	2.8%	0.8%	3557 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	0.9%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	5882 г
Витамин D3, холекальциферол	0.128 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	0.5%	5190 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.251 мкг	50 мкг	4.5%	1.3%	2221 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	12.3205 мг	20 мг	61.6%	17.6%	162 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.54 мг	2500 мг	2.7%	0.8%	3702 г
Кальций, Ca	27.98 мг	1000 мг	2.8%	0.8%	3574 г
Кремний, Si	4.515 мг	30 мг	15.1%	4.3%	664 г
Магний, Mg	11.94 мг	400 мг	3%	0.9%	3350 г
Натрий, Na	16.93 мг	1300 мг	1.3%	0.4%	7679 г
Сера, S	20.51 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4876 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	1.9%	1481 г
Хлор, Cl	16.07 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	14312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	2.56 мкг	~
Железо, Fe	23.916 мг	18 мг	132.9%	37.9%	75 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14151 г
Кобальт, Co	0.782 мкг	10 мкг	7.8%	2.2%	1279 г
Литий, Li	0.211 мкг	~
Марганец, Mn	0.161 мг	2 мг	8.1%	2.3%	1242 г
Медь, Cu	47.75 мкг	1000 мкг	4.8%	1.4%	2094 г
Молибден, Mo	1.085 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6452 г
Никель, Ni	14.296 мкг	~
Олово, Sn	2.11 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	2.717 мкг	55 мкг	4.9%	1.4%	2024 г
Стронций, Sr	2.65 мкг	~
Титан, Ti	0.68 мкг	~
Фтор, F	54.42 мкг	4000 мкг	1.4%	0.4%	7350 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	13889 г
Цинк, Zn	12.1168 мг	12 мг	101%	28.8%	99 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.542 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.476 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.539 г	min 16.8 г	9.2%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.049 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.218 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.181 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.194 г	от 11.2 до 20.6 г	28.5%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.606 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.098 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.538 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулет на Пасху с орехами составляет 350,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	350.6 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	55.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	24.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ НА ПАСХУ С ОРЕХАМИ

Рулет на Пасху с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 96,6 %, витамином B2 - 81,7 %, витамином PP - 61,6 %, кремнием - 15,1 %, железом - 132,9 %, цинком - 101 %

Чем полезен Рулет на Пасху с орехами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет на Пасху с орехами, калорийность 350,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет на Пасху с орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Кекс тыквенно-морковный

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе