Рецепт Пирог заливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с капустой

Кефир 2,5% жирности	500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Сахар песок	25 г
Яйцо куриное	440 г
Капуста белокочанная (Тушение)	600 г
Укроп	50 г
Подсолнечное масло	100 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка]	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.4 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	933 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.6%	1206 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.3%	667 г
Углеводы	19.7 г	219 г	9%	5%	1112 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.6%	3585 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.7 мкг	900 мкг	9.1%	5%	1102 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.6%	3546 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	4.8%	1154 г
Витамин В4, холин	63.97 мг	500 мг	12.8%	7.1%	782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	4.3%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.8%	3030 г
Витамин В9, фолаты	5.153 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7762 г
Витамин В12, кобаламин	0.213 мкг	3 мкг	7.1%	3.9%	1408 г
Витамин C, аскорбиновая	8.39 мг	90 мг	9.3%	5.2%	1073 г
Витамин D, кальциферол	0.489 мкг	10 мкг	4.9%	2.7%	2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.388 мг	15 мг	15.9%	8.8%	628 г
Витамин Н, биотин	5.225 мкг	50 мкг	10.5%	5.8%	957 г
Витамин К, филлохинон	22.1 мкг	120 мкг	18.4%	10.2%	543 г
Витамин РР, НЭ	1.2255 мг	20 мг	6.1%	3.4%	1632 г
Ниацин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.41 мг	2500 мг	6.1%	3.4%	1651 г
Кальций, Ca	62.34 мг	1000 мг	6.2%	3.4%	1604 г
Кремний, Si	14.272 мг	30 мг	47.6%	26.4%	210 г
Магний, Mg	12.22 мг	400 мг	3.1%	1.7%	3273 г
Натрий, Na	276.46 мг	1300 мг	21.3%	11.8%	470 г
Сера, S	56.37 мг	1000 мг	5.6%	3.1%	1774 г
Фосфор, P	75.4 мг	800 мг	9.4%	5.2%	1061 г
Хлор, Cl	280.86 мг	2300 мг	12.2%	6.8%	819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168 мкг	~
Бор, B	53.8 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	2.4%	2284 г
Йод, I	7.03 мкг	150 мкг	4.7%	2.6%	2134 г
Кобальт, Co	3.338 мкг	10 мкг	33.4%	18.5%	300 г
Литий, Li	0.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.0858 мг	2 мг	4.3%	2.4%	2331 г
Медь, Cu	46.69 мкг	1000 мкг	4.7%	2.6%	2142 г
Молибден, Mo	5.669 мкг	70 мкг	8.1%	4.5%	1235 г
Никель, Ni	4.17 мкг	~
Олово, Sn	3.23 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	7.351 мкг	55 мкг	13.4%	7.4%	748 г
Стронций, Sr	6.22 мкг	~
Фтор, F	20.14 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19861 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	3.5%	1553 г
Цинк, Zn	0.4789 мг	12 мг	4%	2.2%	2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.28 г	~
Заменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.469 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.542 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.757 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.396 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.46 г	min 16.8 г	14.6%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.538 г	от 11.2 до 20.6 г	31.6%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.4 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	19.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ

Пирог заливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 47,6 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Пирог заливной с капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной с капустой, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе