Рецепт Протеиновое мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновое мороженное

Соевый протеиновый изолят 80 г
Вода 180 г
Камедь бобов рожкового дерева 4 г
Желатин пищевой 4 г
Персик 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 29.4% 373 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.5% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 3982 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 3% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 43.29 мг 500 мг 8.7% 9.5% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 40.75 мкг 400 мкг 10.2% 11.2% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.3% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.708 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2825 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.25 мг 2500 мг 5% 5.5% 1996 г
Кальций, Ca 57.72 мг 1000 мг 5.8% 6.4% 1733 г
Кремний, Si 2.717 мг 30 мг 9.1% 10% 1104 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2708 г
Натрий, Na 227.57 мг 1300 мг 17.5% 19.2% 571 г
Сера, S 194.62 мг 1000 мг 19.5% 21.4% 514 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 25% 439 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 186992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 3.37 мг 18 мг 18.7% 20.5% 534 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 8.7% 1269 г
Литий, Li 0.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 20.3% 541 г
Медь, Cu 384.76 мкг 1000 мкг 38.5% 42.2% 260 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5389 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21236 г
Стронций, Sr 18.51 мкг ~
Фтор, F 54.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7287 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 8.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.9133 мг 12 мг 7.6% 8.3% 1314 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.534 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.943 г ~
Лейцин 1.515 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.707 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 2.294 г ~
Глицин 1.01 г ~
Глутаминовая кислота 3.936 г ~
Пролин 1.253 г ~
Серин 1.039 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое мороженное составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВОЕ МОРОЖЕННОЕ

Протеиновое мороженное богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 22,8 %, железом - 18,7 %, марганцем - 18,5 %, медью - 38,5 %

Чем полезен Протеиновое мороженное

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновое мороженное, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновое мороженное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги