Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.4% 1727 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 16.7% 245 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 11.6% 351 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3684 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.2% 18072 г
Витамин РР, НЭ 2.0025 мг 20 мг 10% 4.1% 999 г
Макроэлементы
Калий, K 251.17 мг 2500 мг 10% 4.1% 995 г
Кальций, Ca 120.17 мг 1000 мг 12% 4.9% 832 г
Магний, Mg 94.17 мг 400 мг 23.5% 9.6% 425 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 0.4% 9630 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 11.4% 358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.037 мг 18 мг 22.4% 9.1% 446 г
Марганец, Mn 1.0938 мг 2 мг 54.7% 22.3% 183 г
Медь, Cu 339.83 мкг 1000 мкг 34% 13.9% 294 г
Селен, Se 9.2 мкг 55 мкг 16.7% 6.8% 598 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 4.2% 976 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 1.245 г ~
10:0 Каприновая 0.989 г ~
12:0 Лауриновая 7.886 г ~
14:0 Миристиновая 3.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.138 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.972 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.972 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 245,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (122.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 27,9 %, железом - 22,4 %, марганцем - 54,7 %, медью - 34 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты