Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо Куриное Деревенское Столовое С0 [Азбука Вкуса] 260 г
Шпинат, сырой 200 г
Способ приготовления

Шпинат помыть, порезать листовую часть, смешать со специями, тушить под крышкой с парой капель оливкового масла, добавить 4 яйца взбитых с солью и перцем. Готовить на медленном огне под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.2% 905 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.2% 836 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2765 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 23% 441 г
бета Каротин 2.446 мг 5 мг 48.9% 49.5% 204 г
Лютеин + Зеаксантин 5303.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 84.348 мкг 400 мкг 21.1% 21.4% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 13.8% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 6% 1699 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин К, филлохинон 210 мкг 120 мкг 175% 177.3% 57 г
Витамин РР, НЭ 0.3148 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6353 г
Бетаин 44.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.61 мг 2500 мг 9.7% 9.8% 1030 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2323 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 8.7% 1164 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3785 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8045 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 2.7% 3756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1528 г
Марганец, Mn 0.39 мг 2 мг 19.5% 19.8% 513 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1769 г
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12644 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (227 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином B9 - 21,1 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 175 %, марганцем - 19,5 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги