Рецепт Манник на кефире (Ольга Матвей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник на кефире (Ольга Матвей)

Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Манная крупа (Запекание) 240 г
Сахар песок 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 195 г
Подсолнечное масло 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на кефире (Ольга Матвей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.1% 384 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 6.7% 406 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8176 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.868 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6817 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.709 мг 15 мг 44.7% 12.2% 224 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3371 мг 20 мг 6.7% 1.8% 1496 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.4 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1530 г
Кальций, Ca 71.06 мг 1000 мг 7.1% 1.9% 1407 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 1.8% 1521 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3887 г
Натрий, Na 15.55 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8360 г
Сера, S 36.14 мг 1000 мг 3.6% 1% 2767 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 3.7% 741 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 37.57 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 5.917 мкг 10 мкг 59.2% 16.1% 169 г
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 2.7% 1015 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2750 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 2.3% 1190 г
Никель, Ni 2.835 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4846 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30075 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.3677 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.041 г от 11.2 до 20.6 г 80.7% 22%
18:2 Линолевая (ud) 8.306 г ~

Энергетическая ценность Манник на кефире (Ольга Матвей) составляет 366,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 27.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК НА КЕФИРЕ (ОЛЬГА МАТВЕЙ)

Манник на кефире (Ольга Матвей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 59,2 %

Чем полезен Манник на кефире (Ольга Матвей)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник на кефире (Ольга Матвей), калорийность 366,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник на кефире (Ольга Матвей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги