Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 102 г
Творог 5% жирности (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Сахар песок 92 г
Пищевая сода 4 г
Уксус столовый 9% 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукурузная мука (Запекание) 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.2 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 4.5% 528 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 7.5% 320 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 5.5% 437 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 19.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 11538 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 4% 599 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.5% 947 г
Витамин В4, холин 62.02 мг 500 мг 12.4% 3% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 1.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 24.804 мкг 400 мкг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 4.9% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 1.4% 1767 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 2.8% 872 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2767 мг 20 мг 16.4% 3.9% 610 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 1.2% 2010 г
Кальций, Ca 82.26 мг 1000 мг 8.2% 2% 1216 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 1% 2387 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 1.2% 2018 г
Натрий, Na 339.08 мг 1300 мг 26.1% 6.3% 383 г
Сера, S 140.61 мг 1000 мг 14.1% 3.4% 711 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 4.7% 516 г
Хлор, Cl 265.67 мг 2300 мг 11.6% 2.8% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.28 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 1.7% 1364 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2613 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 5.7% 421 г
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 2.6% 932 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 1.9% 1259 г
Молибден, Mo 8.144 мкг 70 мкг 11.6% 2.8% 860 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 18.768 мкг 55 мкг 34.1% 8.2% 293 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15198 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.614 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.624 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 0.404 г ~
14:0 Миристиновая 1.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.512 г min 16.8 г 32.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 417,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 50.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 19.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 417,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги