Рецепт Крем борщ из запеченных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем борщ из запеченных овощей

Картофель (Запекание) 104 г
Свекла (Запекание) 106 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 109 г
Лук репчатый (Запекание) 45 г
Морковь (Запекание) 40 г
Капуста белокочанная (Запекание) 180 г
соевое мясо 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Все овощи с добавлением специй запечь в духовке. Из 584г сырых овощей вышло 360 запеченных. Добавила 60г соевого мяса и кипятка 200г. Блендером перебить. Выход готового блюда 597г. Добавить сметаны 1 ч.л-это 9г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем борщ из запеченных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 18.3% 1188 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.6% 2258 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.5% 1176 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 7.8% 2803 г
Зола 0.67 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 34.6% 627 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 37.8% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6879 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 27.6% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32895 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 43.9% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.6852 мг 20 мг 3.4% 7.4% 2919 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.73 мг 2500 мг 10.5% 22.8% 955 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3526 г
Кремний, Si 32.028 мг 30 мг 106.8% 232.2% 94 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 8.3% 2625 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8731 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 5% 4274 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Хлор, Cl 38.4 мг 2300 мг 1.7% 3.7% 5990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.3 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 40.43 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5515 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 66.3% 328 г
Литий, Li 26.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 22.6% 965 г
Медь, Cu 90.83 мкг 1000 мкг 9.1% 19.8% 1101 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 23% 941 г
Никель, Ni 8.162 мкг ~
Рубидий, Rb 204 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16871 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 51.66 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7743 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 28.7% 758 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3538 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.207 г ~
Сахароза 2.477 г ~
Фруктоза 0.675 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Крем борщ из запеченных овощей составляет 46 кКал.

  • Порция = 298 гр (137.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ БОРЩ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ

Крем борщ из запеченных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 20,2 %, кремнием - 106,8 %, кобальтом - 30,5 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Крем борщ из запеченных овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем борщ из запеченных овощей, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем борщ из запеченных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты