Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Куриная грудка (филе) 287 г
Морковь 97 г
Перец сладкий красный 160 г
Фасоль стручковая 300 г
Цветная капуста 350 г
Капуста белокочанная 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Кукуруза, консервы 190 г
Горошек зеленый. Консервы 90 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.3% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.2% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 27% 617 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 29.2% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8% 2093 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 9.3% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 17.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 20.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 19.908 мкг 400 мкг 5% 8.3% 2009 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 44.75 мг 90 мг 49.7% 82.8% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 13.3% 1252 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13193 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 21.2% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.8762 мг 20 мг 9.4% 15.7% 1066 г
Ниацин 2.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.17 мг 2500 мг 7.9% 13.2% 1262 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3427 г
Кремний, Si 13.388 мг 30 мг 44.6% 74.3% 224 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 11.2% 1485 г
Натрий, Na 71.19 мг 1300 мг 5.5% 9.2% 1826 г
Сера, S 49.02 мг 1000 мг 4.9% 8.2% 2040 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 11.8% 1408 г
Хлор, Cl 21.56 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 8% 2083 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6466 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 35.5% 470 г
Литий, Li 7.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 10.5% 1591 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 10% 1658 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 15.3% 1084 г
Никель, Ni 3.947 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.844 мкг 55 мкг 7% 11.7% 1431 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 42.55 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9401 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 17.5% 954 г
Цинк, Zn 0.4564 мг 12 мг 3.8% 6.3% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.405 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 49,7 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 44,6 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты