Рецепт Лосось 06.04.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лосось 06.04.2020
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 179 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лосось 06.04.2020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 16.8% | 341 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 51.74 мг | 500 мг | 10.3% | 5.9% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 18.6% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.806 мг | 2 мг | 40.3% | 23% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.245 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.294 мкг | 3 мкг | 109.8% | 62.8% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.053 мкг | 10 мкг | 70.5% | 40.3% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7536 мг | 20 мг | 48.8% | 27.9% | 205 г |
| Ниацин | 6.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.75 мг | 2500 мг | 19.4% | 11.1% | 515 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3997 г |
| Кремний, Si | 1.147 мг | 30 мг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1291 г |
| Натрий, Na | 45.52 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2856 г |
| Сера, S | 233.73 мг | 1000 мг | 23.4% | 13.4% | 428 г |
| Фосфор, P | 256.1 мг | 800 мг | 32% | 18.3% | 312 г |
| Хлор, Cl | 5.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Йод, I | 26.82 мкг | 150 мкг | 17.9% | 10.2% | 559 г |
| Кобальт, Co | 22.865 мкг | 10 мкг | 228.7% | 130.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2853 г |
| Медь, Cu | 300.04 мкг | 1000 мкг | 30% | 17.2% | 333 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1611 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.049 мкг | 55 мкг | 56.5% | 32.3% | 177 г |
| Фтор, F | 474.06 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 6.8% | 844 г |
| Хром, Cr | 60.19 мкг | 50 мкг | 120.4% | 68.8% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.9201 мг | 12 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | min 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 18% |
Энергетическая ценность Лосось 06.04.2020 составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.9 кКал | -% | |
| Белки | 22.3 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 67.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОСОСЬ 06.04.2020
Лосось 06.04.2020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B5 - 32,5 %, витамином B6 - 40,3 %, витамином B12 - 109,8 %, витамином D - 70,5 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 48,8 %, калием - 19,4 %, фосфором - 32 %, йодом - 17,9 %, кобальтом - 228,7 %, медью - 30 %, селеном - 56,5 %, фтором - 11,9 %, хромом - 120,4 %
Чем полезен Лосось 06.04.2020
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье юбилейное традиционное
- Конфеты Утренняя звезда
- Сыр
- Манная каша
- Картошка в микроволновке 03.11.24г
- Рис с индюшачьими ножками
- Ролл Филадельфия классический
- Маленький тыквенный брауни
- 5 Жаркое по домашнему с соевым мясом (в горшочке)
- Суп с мясом
- Ролл Калифорния стандарт классический
- Миндаль
- Nesguik готовый шоколадный завтрак
- Krokante speculaas molens Хрустящие пряные бисквитные мельницы
- Ролл Нодзоми
- Ролл огонь запеченый
- Ролл спайси-чикен
- Капуста жареная
- Печенье творожное
- Гречка с овощами
- Мой салат тыква с сыром
- Манка 6
- Печеньки с шоколадом
- Крекер бутербродный
- Сырок творожный глазированный
- Винегрет 06.04
- Блинчики из рисовой муки
- Рис с овощами
- Борщ
- Гречневый хлеб дом
- Творожный десерт
- Рыбный салат с рисом и тунцом
- Детское молоко
- соба
- курица тушеная с овощами (копия)
- Хлопья 4 злака с молоком
- Чискейк
- Картофельные лепешки
- Оладьи картофельные
- Суп рыбный
- Салат на Протасовке
- Суп пюре
- Салат из капусты и моркови (выход)
- Д 07.04.20
- Д 07.04.20
- Оладьи ржаные (копия)18/12
- ОМЛЕТ С КУРОЙ
- Рассольник
- хлеб беляевский "по-домашнему"
- Сухари Ванильные КЦ
- Йогуртный коктейль с французской солёной карамелью
- Редька с морковью
- Polar Kipper Snacks
- Суп фасолевый
- Говядина с какао
- Рыбно-Сливоный
- Ghirardelli 100% cocoa
- Перловая крупа
- Кофе 3в1395
- Банановые оладьи
- Spring mix
- Вишневая творожная запеканка (07.04.2020)
- соус Calve сырный цезарь
- Corona hard seltzer
- Пряники
- Кекс с шоколадом
- Колбаса сливочная
- Горошница
- Овсяноблин
- Плов с грибами
- Овсяное печенье с бананом
- Сыр мягкий Маскарпоне
- Спинакопитта
- Тесто Fillo
- Cream Cheese
- Сырники
- President Feta
- Крем-брюле
- Салат 07042020
- Запеканка из цветной капусты
- Печенье неглазированное "Вишня"
- Пирожки с яблоком
- Сардельки с говядиной Телятино
- Майами
- Колбаса Княжеская рецепт №3 сырокопчёная
- Печенье овсяное на кефире
- Сырники
- Шарлотка
- Овсяные ПЕЧЕНЮХИ - 2
- Рисовые хлебцы с кунжутом
- Постный блин
- Домашнее мороженое
- Котлеты свино-куринные жаренные
- Арахисовая паста
- Сливочный ликер
- Батончик Степ
- Light protein cookie Черника
- Кофе с молоком
- Мармелад жевательный
- Хлеб семечко
Метки: Как приготовить Лосось 06.04.2020, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось 06.04.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
