Рецепт Омлет с кабачком и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком и перцем

Яйцо куриное 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 160 г
Кабачок 250 г
Перец сладкий красный 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.4% 1462 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 18.4% 676 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 6.2% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 13.8% 905 г
Витамин В4, холин 93.31 мг 500 мг 18.7% 23.2% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 14.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.96 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 10.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 32.2 мг 90 мг 35.8% 44.4% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 9.4% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4792 г
Витамин Н, биотин 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 18.9% 657 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7233 мг 20 мг 8.6% 10.7% 1161 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.02 мг 2500 мг 7% 8.7% 1420 г
Кальций, Ca 50.25 мг 1000 мг 5% 6.2% 1990 г
Кремний, Si 12.446 мг 30 мг 41.5% 51.5% 241 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3697 г
Натрий, Na 56.7 мг 1300 мг 4.4% 5.5% 2293 г
Сера, S 66.47 мг 1000 мг 6.6% 8.2% 1504 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 13.9% 892 г
Хлор, Cl 78.12 мг 2300 мг 3.4% 4.2% 2944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1695 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 7.4% 1669 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 52.4% 237 г
Литий, Li 9.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3003 г
Медь, Cu 56.69 мкг 1000 мкг 5.7% 7.1% 1764 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 7.9% 1555 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 10.829 мкг 55 мкг 19.7% 24.4% 508 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15981 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком и перцем составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ И ПЕРЦЕМ

Омлет с кабачком и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 35,8 %, витамином H - 15,2 %, кремнием - 41,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет с кабачком и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком и перцем, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги