Рецепт Печенье "Савоярди". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье "Савоярди"

Бисквит "Классика" 1 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Савоярди"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.7 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.6% 987 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.2% 1120 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 8.3% 430 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 4.2% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин В4, холин 114.43 мг 500 мг 22.9% 8.2% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4.3% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.035 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 3.2% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 8.711 мкг 50 мкг 17.4% 6.2% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1548 мг 20 мг 10.8% 3.9% 928 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.13 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3245 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 1.1% 3293 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4577 г
Натрий, Na 511.36 мг 1300 мг 39.3% 14.1% 254 г
Сера, S 89.44 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 4.4% 811 г
Хлор, Cl 587.36 мг 2300 мг 25.5% 9.1% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 2.8% 1263 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2% 1761 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 16.4% 218 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1693 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1119 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 13.916 мкг 55 мкг 25.3% 9% 395 г
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14540 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Савоярди" составляет 279,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "САВОЯРДИ"

Печенье "Савоярди" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 17,4 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Печенье "Савоярди"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье "Савоярди", калорийность 279,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье "Савоярди", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты