Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, шейки 576 г
Подсолнечное масло 5 г
Цветная капуста 196 г
Морковь 123 г
Перец сладкий красный 47 г
Лук репчатый 121 г
Капуста белокочанная 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.2% 1000 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.3% 434 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.4 мкг 900 мкг 27.3% 17% 367 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 16.1% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 7.4% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 11.278 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3547 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 29.92 мг 90 мг 33.2% 20.7% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.9% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.1713 мг 20 мг 10.9% 6.8% 921 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4029 г
Кремний, Si 14.097 мг 30 мг 47% 29.3% 213 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2446 г
Натрий, Na 35.98 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3613 г
Сера, S 81.45 мг 1000 мг 8.1% 5% 1228 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 6% 1043 г
Хлор, Cl 14.23 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 7.4% 840 г
Литий, Li 3.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Медь, Cu 74.21 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1348 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1473 г
Никель, Ni 4.412 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 5.849 мкг 55 мкг 10.6% 6.6% 940 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38835 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 1.1128 мг 12 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.066 г min 16.8 г 30.2% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.702 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.941 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 33,2 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 47 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты