Рецепт Бутерброд с сыром без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром без масла

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 6.6% 481 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.3% 306 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.2% 986 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 4.1% 765 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.2% 753 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 1.9% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 7.3% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 32.757 мкг 400 мкг 8.2% 2.6% 1221 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 7.7% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.297 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 1.8% 1790 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6702 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4554 мг 20 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.51 мг 2500 мг 7.6% 2.4% 1319 г
Кальций, Ca 321.65 мг 1000 мг 32.2% 10.2% 311 г
Кремний, Si 0.892 мг 30 мг 3% 0.9% 3363 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2111 г
Натрий, Na 854.51 мг 1300 мг 65.7% 20.8% 152 г
Сера, S 150.76 мг 1000 мг 15.1% 4.8% 663 г
Фосфор, P 256.5 мг 800 мг 32.1% 10.2% 312 г
Хлор, Cl 289.05 мг 2300 мг 12.6% 4% 796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2683 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.6% 1233 г
Марганец, Mn 0.3449 мг 2 мг 17.2% 5.4% 580 г
Медь, Cu 78.51 мкг 1000 мкг 7.9% 2.5% 1274 г
Молибден, Mo 5.514 мкг 70 мкг 7.9% 2.5% 1269 г
Селен, Se 8.622 мкг 55 мкг 15.7% 5% 638 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Цинк, Zn 1.8832 мг 12 мг 15.7% 5% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.347 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 3.079 г ~
Пролин 1.249 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.391 г ~
6:0 Капроновая 0.215 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 1.963 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.442 г ~
18:0 Стеариновая 1.924 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.625 г min 16.8 г 27.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром без масла составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ БЕЗ МАСЛА

Бутерброд с сыром без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 24,2 %, кальцием - 32,2 %, фосфором - 32,1 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 15,7 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Бутерброд с сыром без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром без масла, калорийность 316,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты