Рецепт Карась жареный в муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карась жареный в муке
| Карась (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карась жареный в муке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.865 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.453 мг | 15 мг | 29.7% | 14.1% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4171 мг | 20 мг | 27.1% | 12.9% | 369 г |
| Ниацин | 2.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.55 мг | 2500 мг | 8% | 3.8% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1905 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1962 г |
| Натрий, Na | 34.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Сера, S | 165.1 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.9% | 606 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 10.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 67251 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2051 г |
| Медь, Cu | 17.33 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5770 г |
| Молибден, Mo | 2.139 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6300 г |
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1213 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 9893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Карась жареный в муке составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.1 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРАСЬ ЖАРЕНЫЙ В МУКЕ
Карась жареный в муке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 29,7 %, витамином PP - 27,1 %, фосфором - 21,3 %
Чем полезен Карась жареный в муке
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог
- Суп с вермишелью
- Тунец в маринаде
- Блин с мясом светофор
- Оливье с ветчиной
- Арахисовая паста с морской солью
- Шоколадный пирог2
- Йогурт
- Котлеты куриные
- Заварное с белковым кремом
- Печень курин, подливка
- Печень курин, подливка
- Level Kitchen “Куриные Оладьи с Соусом Smoked Plum”
- Сыр Верхнедвинский легкий
- Котлета куриная рубленая
- Level Kitchen “Картофель, запечённый с оливковым маслом и розмарином»
- Щи со щавлем
- Куринное филе с помидором, яичной заливкой и булгуром на гарнир
- Креветки жареные
- даниссимо творожный крем-брюле
- Салат крабовый с капустой
- Начинка с говядины
- Фирменный салат
- Куринное филе с помидором , яичной заливкой и.булгуром на гарнир
- Трубочки из лаваша с куриной грудкой и сырам
- Курица в сметане со шпинатом
- Йогурт
- Суп Свек-Мор-Капус+Лук
- Пюре
- Йогурт с семенами чиа
- Отбивные
- Тефтели мясные
- Десерт з печення та творогу
- Борщ
- Прага
- Яблочно творожные маффины
- Салат витаминный
- Икра камбали жареная
- Пюре картофельное
- Ролл Калифорния с лососем гриль
- Сыр Российский
- Салат Венеция
- Ролл Филадельфия роял
- Окрошка
- Чебуреки
- Мои сырники
- Банановый хлеб
- Морской окунь отварной
- Raspel Schokolade
- Чечевичный суп пюре
- Рис с картофелем
- Омлет с томатом и перцем
- Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса.
- морская капуста без уксуса по корейски с баклажанами
- Курица в сметане 2
- Омлет 1 (копия)
- Салат с грушей
- Салат огурец яйцо
- Песочное печенье с кефиром
- Каша овсяная на молоке
- Шмекс
- Скумбрия запечённая
- Отбивная в тесте
- Бомббар батончик фундучное пралине в шоколаде 40 гр
- Маффины с тыквой
- Конфеты шоколадные "Аленка" (Красный Октябрь), 1шт=13г
- Куриные котлеты
- Рагу с индейкой
- Паштет из печени говяжий
- Функциональное питание
- Бедро куриное отварное
- Салат с кальмаром и капустой
- Бутерброд с колбасой
- Фарш для пельменей
- Котлеты
- Баклажаны с помидором и сыром в духовке с чесноком
- БЕЛОК
- Лазанья
- Шоколад молочный 55%
- Лосось в сливочном соусе
- Печенюхи
- Картофель со свиными ребрами, тушеный в мультиварке
- Творожная запеканка с кокосовой стружкой
- Пиво светлое 5.2% Lapin kulta
- Багет гречневый
- Паштет с буряка
- Ветчина куриная ( моя )
- допель герц витамины
- Кексики творожные 1.04
- Овсяноблин
- Сибирская клетчатка
- Дрожжи сухие пекарские
- Капуста б/к квашеная жареная
- Капуста тушеная
- Пастрома куриная
- Салат редис и огурец со сметаной
- Гречка по-купечески
- Гречка с морковью
- Молодой горошек нежный Green Ray
- Фарш индейка с зеленью
Метки: Как приготовить Карась жареный в муке, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась жареный в муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
