Рецепт Паста с гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с гребешками

Гребешок, искусственный из сурими 342 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 120 г
Яйцо куриное 106 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.8% 528 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7% 593 г
Углеводы (общие) 37.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В4, холин 27.1 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.786 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 9.2% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.359 мг ~
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2201 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2432 мг 20 мг 6.2% 2.6% 1609 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.68 мг 2500 мг 8.6% 3.6% 1165 г
Кальций, Ca 113.62 мг 1000 мг 11.4% 4.7% 880 г
Магний, Mg 40.91 мг 400 мг 10.2% 4.2% 978 г
Натрий, Na 357.1 мг 1300 мг 27.5% 11.4% 364 г
Сера, S 148.14 мг 1000 мг 14.8% 6.1% 675 г
Фосфор, P 256 мг 800 мг 32% 13.3% 313 г
Хлор, Cl 31.48 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 4.2% 1003 г
Марганец, Mn 0.3812 мг 2 мг 19.1% 7.9% 525 г
Медь, Cu 138.11 мкг 1000 мкг 13.8% 5.7% 724 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5236 г
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 39.642 мкг 55 мкг 72.1% 29.9% 139 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49813 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 1.1238 мг 12 мг 9.4% 3.9% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 2.594 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста с гребешками составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРЕБЕШКАМИ

Паста с гребешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 32 %, марганцем - 19,1 %, медью - 13,8 %, селеном - 72,1 %

Чем полезен Паста с гребешками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с гребешками, калорийность 240,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с гребешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты