Рецепт Синнабон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабон

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Мед пчелиный 10 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Ванильный экстракт 0.3 tsp
Рисовая мука, белая 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Корица, молотая 1 tbsp
Творог 5% жирности 50 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.7% 415 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.4% 589 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 5.3% 593 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.5% 909 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 3.1% 1025 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
бета Криптоксантин 2.62 мкг ~
Ликопин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.2% 753 г
Витамин В4, холин 71.96 мг 500 мг 14.4% 4.6% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 3.4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 4% 803 г
Витамин В9, фолаты 26.904 мкг 400 мкг 6.7% 2.1% 1487 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 9.6% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2722 г
гамма Токоферол 0.212 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.893 мкг 50 мкг 15.8% 5% 633 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9867 мг 20 мг 19.9% 6.3% 502 г
Ниацин 0.529 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.24 мг 2500 мг 8.2% 2.6% 1218 г
Кальций, Ca 163.02 мг 1000 мг 16.3% 5.2% 613 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 2.1% 1495 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 1.4% 2275 г
Сера, S 182.02 мг 1000 мг 18.2% 5.8% 549 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 9.8% 325 г
Хлор, Cl 115.07 мг 2300 мг 5% 1.6% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1528 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2046 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 9.6% 331 г
Марганец, Mn 0.7099 мг 2 мг 35.5% 11.3% 282 г
Медь, Cu 104.82 мкг 1000 мкг 10.5% 3.3% 954 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 3.6% 876 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 26.049 мкг 55 мкг 47.4% 15.1% 211 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11189 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.733 мг 12 мг 6.1% 1.9% 1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Синнабон составляет 314,9 кКал.

  • Порция = 77 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОН

Синнабон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 14,4 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 35,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Синнабон

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабон, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы