Рецепт Сконсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконсы

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 931 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Шоколад Молочный [Terravita] 100 г
Сливки 33% [Белый Город] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.6 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 398 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.5% 927 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 9.4% 250 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.1% 465 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.5% 952 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 2.7% 869 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2813 г
Витамин В4, холин 50.32 мг 500 мг 10.1% 2.4% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 1.7% 1361 г
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 1.2% 1994 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9553 мг 20 мг 9.8% 2.3% 1023 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.8 мг 2500 мг 3.4% 0.8% 2948 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6109 г
Кремний, Si 2.406 мг 30 мг 8% 1.9% 1247 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3835 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11054 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1847 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 2% 1182 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 0.2% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.5 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 54.13 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9036 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 3.9% 608 г
Марганец, Mn 0.345 мг 2 мг 17.3% 4.1% 580 г
Медь, Cu 67.26 мкг 1000 мкг 6.7% 1.6% 1487 г
Молибден, Mo 7.922 мкг 70 мкг 11.3% 2.7% 884 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 5.144 мкг 55 мкг 9.4% 2.2% 1069 г
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23108 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 1% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.503 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сконсы составляет 423,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 47.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНСЫ

Сконсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Сконсы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконсы, калорийность 423,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты