Рецепт Рулеты с творогом и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты с творогом и ягодами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Творог 5% жирности (Запекание)	200 г
Малина (Запекание)	200 г
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты с творогом и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.2 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	956 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	9.2%	618 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4.5%	1244 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	5.3%	1074 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.1%	1111 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3912 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	2.6%	2195 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4808 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.7%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.7%	1200 г
Витамин В4, холин	38.42 мг	500 мг	7.7%	4.4%	1301 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	2.7%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3.9%	1449 г
Витамин В9, фолаты	23.26 мкг	400 мкг	5.8%	3.3%	1720 г
Витамин В12, кобаламин	0.613 мкг	3 мкг	20.4%	11.6%	489 г
Витамин C, аскорбиновая	4.93 мг	90 мг	5.5%	3.1%	1826 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.634 мг	15 мг	4.2%	2.4%	2366 г
Витамин Н, биотин	4.757 мкг	50 мкг	9.5%	5.4%	1051 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.8005 мг	20 мг	14%	7.9%	714 г
Ниацин	0.856 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.3 мг	2500 мг	7.2%	4.1%	1387 г
Кальций, Ca	98.57 мг	1000 мг	9.9%	5.6%	1015 г
Кремний, Si	16.654 мг	30 мг	55.5%	31.5%	180 г
Магний, Mg	28.43 мг	400 мг	7.1%	4%	1407 г
Натрий, Na	145.17 мг	1300 мг	11.2%	6.4%	896 г
Сера, S	118.38 мг	1000 мг	11.8%	6.7%	845 г
Фосфор, P	138.9 мг	800 мг	17.4%	9.9%	576 г
Хлор, Cl	278.99 мг	2300 мг	12.1%	6.9%	824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.3 мкг	~
Бор, B	94.2 мкг	~
Ванадий, V	16.78 мкг	~
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%	3.9%	1440 г
Йод, I	4.12 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3641 г
Кобальт, Co	2.236 мкг	10 мкг	22.4%	12.7%	447 г
Литий, Li	1.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.2888 мг	2 мг	14.4%	8.2%	693 г
Медь, Cu	134.7 мкг	1000 мкг	13.5%	7.7%	742 г
Молибден, Mo	12.759 мкг	70 мкг	18.2%	10.3%	549 г
Никель, Ni	1.819 мкг	~
Олово, Sn	5.88 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	14.532 мкг	55 мкг	26.4%	15%	378 г
Стронций, Sr	9.42 мкг	~
Фтор, F	19.25 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20779 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	2%	2841 г
Цинк, Zn	0.4408 мг	12 мг	3.7%	2.1%	2722 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.191 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.531 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.206 г	min 16.8 г	7.2%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.433 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рулеты с творогом и ягодами составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.2 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ

Рулеты с творогом и ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 55,5 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 14,4 %, медью - 13,5 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Рулеты с творогом и ягодами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулеты с творогом и ягодами, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты с творогом и ягодами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

А-ля жульен с грибами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе