Рецепт Капуста с индейкой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с индейкой и рисом

Лук репчатый 92 г
Морковь 120 г
Капуста белокочанная 617 г
Вода 560 г
Филе Бедра [Пава Пава] 778 г
Крупа Рисовая Шлифованная Пропаренная [Глобус] 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с индейкой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.2% 745 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.8% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 13.6% 669 г
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 15% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4645 г
Витамин C, аскорбиновая 21.43 мг 90 мг 23.8% 21.8% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 20.6% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.4078 мг 20 мг 2% 1.8% 4904 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.25 мг 2500 мг 5% 4.6% 1996 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4704 г
Кремний, Si 20.112 мг 30 мг 67% 61.2% 149 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4420 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20472 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5977 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2% 4624 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6122 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9868 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 13% 705 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Медь, Cu 35.61 мкг 1000 мкг 3.6% 3.3% 2808 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 6.9% 1330 г
Никель, Ni 5.701 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10043 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.686 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с индейкой и рисом составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ И РИСОМ

Капуста с индейкой и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Капуста с индейкой и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с индейкой и рисом, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с индейкой и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы