Рецепт Гречневая каша постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша постная

Гречневая крупа ядрица 200 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.3% 1250 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.7% 2601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6429 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.555 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 8782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 6.4% 3514 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0249 мг 20 мг 5.1% 11.6% 1951 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.12 мг 2500 мг 2.2% 5% 4619 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Кремний, Si 11.53 мг 30 мг 38.4% 87.7% 260 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 16.9% 1361 г
Натрий, Na 138.95 мг 1300 мг 10.7% 24.4% 936 г
Сера, S 14.02 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7133 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 12.1% 1874 г
Хлор, Cl 218.31 мг 2300 мг 9.5% 21.7% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 12.3% 1865 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31915 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 11.4% 2020 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 25.6% 892 г
Медь, Cu 92.58 мкг 1000 мкг 9.3% 21.2% 1080 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 21.7% 1052 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 3.4% 6773 г
Стронций, Sr 43.27 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 88.69 мкг 4000 мкг 2.2% 5% 4510 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 5.7% 4082 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша постная составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША ПОСТНАЯ

Гречневая каша постная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,4 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Гречневая каша постная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша постная, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги